縞枯山荘

北八ヶ岳にのんびり山行してきました

西穂高岳西尾根

雨のため退敗。2月に雨雨。

ドライジンジャーの作り方

ドライジンジャーのレシピ

ほんの少しで身体がポカポカします。
こないだの山行で好評だったのでレシピにしておきます。

スーパーで普通に売ってるショウガを用意します。
これで100円くらい。

①皮をむいて千切りにします。
基本ピーラーを使って、細かいところだけ包丁を使うと楽ちんです。

②ショウガのアク抜きをします。
お鍋に水をたっぷり入れて、沸騰させます。
ショウガのピリピリ感が苦手な人は2回くらいアク抜きをします。

※湯がいたお湯に、はちみつを入れるとハニージンジャーができあがります。
もちろんお砂糖でもいいし、お好みでレモンやライムを絞ってもおいしいです。

③お湯をきったショウガと同量くらいのお砂糖を入れます。
これはちょっと入れすぎです。
でもへっちゃらです。

④焦がさないように煮詰めます。
お鍋よりも、フライパンのほうが時間短縮できます。

水気がなくなったら、お好みでレモンまたはライムを絞ってから火を止めます。
ここで味見すると、やけどします。
※レモンやライムはなくてもおいしいです。














⑤お皿に広げて乾燥（そのまま放置）します。
少し湿っている場合は、グラニュー糖をまぶして出来上がり☆

2010年3月総会

無事に今年も総会が終了しました。

八ヶ岳 お好み山行（2010年3月19-21日）

八ヶ岳　お好み山行（2010年3月19-21日）

悪天候でしたが行くだけ行ってみました。

ビバークチーム：宇塚、渡邊
　　20日入山　行者－赤岳－行者でビバーク
　　21日行者－赤岳（強風のため頂上手前まで）－赤岳鉱泉－ビバーク
　　22日赤岳鉱泉－阿弥陀北陵－御小屋尾根－美濃戸

イグルーチーム：秋山、田中
　　20日入山　行者小屋前でイグルー制作
　　21日行者－赤岳（強風のため稜線まで）－赤岳鉱泉－イグルー制作
　　22日赤岳鉱泉－阿弥陀北陵－御小屋尾根－美濃戸

山小屋チーム：杉浦、柳橋
　　21日入山　赤岳鉱泉泊
　　22日赤岳鉱泉－阿弥陀北陵－御小屋尾根－美濃戸

※22日は杉浦が体調不良のため、田中と行者から美濃戸に下山

アイスキャンディは、3月末でも立派な氷が張って賑わっていました。

刃渡り沢アイス

刃渡り沢のアイスクライミング
あったかい雨が降って敗退